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2011-2019年,全球软饮料行业市场规模逐年增长,增长速率稳定在2%左右

时间:2021-06-11 来源:昆明广拓生物工程有限公司

软饮料行业发展概况


        作为一种独具特色的,不仅能为人们补充水分,而且还有补充营养的作用,有的甚至还有食疗的作用,在国外尤其是欧美国家有很长的发展历史,深受广大消费者的喜爱。美国软饮料市场较为成熟,拥有可口可乐等一众行业巨头,美国作为软饮料第一大国,占据16.36%的市场份额。


       软饮料作为一种独具特色的食品,不仅能为人们补充水分,而且还有补充营养的作用,有的甚至还有食疗的作用,在国外尤其是欧美国家有很长的发展历史,深受广大消费者的喜爱。


       饮料都具有一定的滋味和口感,而且十分强调色、香、味,它们或者保持天然原料的色、香、味,或者经过加工调配加以改善,以满足人们各方面的需要。其种类繁多,风味各异,是人们日常生活中最普遍最必需的饮品。


1、全球软饮料市场需求旺盛


       根据euromonitor数据显示,2011-2019年,全球软饮料行业市场规模逐年增长,增长速率稳定在2%左右。2020年受新冠肺炎疫情的影响,全球软饮料市场规模大幅下降,2020年全球软饮料市场规模为7700.58亿美元,同比下降10.6%。




       不过从需求来看,2011-2019年,全球软饮料销量逐渐增长,增速呈下降趋势,但整体增长速度保持相对稳定。受2020年新冠肺炎疫情的影响,2020年全球软饮料整体销量有所下滑,根据euromonitor数据显示,2020年全球软饮料销量为6965.66亿升,同比下降2.6%。


       主要由于出行限制,极大减少了外出消费,在餐饮渠道方面软饮料销售受到极大限制,销量下滑严重。但从整体来看,全球软饮料销量呈上升趋势,全球对于软饮料的需求依旧旺盛。




2、亚太地区成为全球最大软饮料市场


       北美和亚太是全球最大的两个软饮料市场,北美由于软饮料行业发展较早并较为成熟,一直是全球第一大软饮料市场。然而亚太地区软饮料行业快速发展,从2017年起,亚太地区超过北美成为全球第一大软饮料市场。




       根据euromonitor数据显示,2020年,亚太地区占全球软饮料市场的27.73%;北美软饮料市场占比24.49%;西欧和拉美分别占18.58%和11.69%。




3、美国软饮料需求全球最大


       虽然亚太地区的市场规模最大,但美国软饮料市场较为成熟,拥有可口可乐等一众行业巨头,美国作为软饮料第一大国,占据16.36%的市场份额。中国由于庞大的人口数量以及近年来软饮料行业的发展,不断追赶美国,目前稳居世界第二,在软饮料市场占据12.69%的份额。尼日利亚、墨西哥、印度在软饮料销量上排在第三、四、五位,分别占比7.50%、3.91%和3.86%。




文章来源:饮料行业网、前瞻产业研究院



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